歯周病の治療のひとつです。ブラッシング法を改善したり、歯周初期治療と呼ばれる治療でも治らなかった重症ケースに適用されます。
　　その中でも歯周ポケットが４ミリ前後と比較的浅い場合は歯肉に麻酔をしたうえで、歯周ポケットの中の歯垢や歯石を除去するとともに不良歯肉を取り除き併せて歯根面を滑沢にする『歯周ポケット掻爬術』を行います。
　　ポケットが６ミリ前後になると一部の歯肉を切除する『歯肉切除術』や歯肉を切開して歯槽骨から剥離し、ダメージを受けている歯肉や歯槽骨を取り除き歯根面や歯槽骨の清掃を行ったうえ縫い合わせる『フラップ手術』を行います。
　基本的に歯周病によって失われた歯槽骨はこれらの手術によっては回復されません。現状の歯槽骨のレベルまで歯肉を下げることによってポケットを浅くすることが歯周外科の目的といえます。
　歯槽骨の回復を促すにはＧＴＲ法やエムドゲインという方法（いずれも保険適用外）があります。